Farinha Brioche

Farinha Brioche

Farinha para brioche Produto completo para o fabrico de massas lêvedas, tais como croissant, brioche, bolas de Berlim, pão de leite tipo brioche e similares. Versátil e com resultados saborosos! Receita Farinha Brioche – 900 g Água – 360 g Levedura Seca...
Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate Ingredientes: 500 g do conteúdo da embalagem de  Cake de Chocolate Quente e Bom3 ovos150 ml de leite115 ml de água Para o creme de leite 1 lata de leite condensado1 colher de manteiga10 colheres de leite em pó100 ml de natas Para a calda de...
Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate Ingredientes: 175g de chocolate negro 70% cacau Quente e Bom 1 ovo2  gemas 60g  açúcar 30 ml de água 200g de natas batidas Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria, deixe arrefecer e reserve.Leve ao lume a água e o açúcar por alguns...