Salada de peito de frango com sementes de sésamo
Preparação:
Num pirex com gelo e água filtrada, disponha as folhas de alface, a rúcula e deixe repousar por alguns minutos.
Ferva dois ovos e reserve.
Junte um fio de azeite numa assadeira e leve a lume brando, adicione em seguida o peito de frango, temperado e marinado a gosto, adicione pimenta branca, folhas de alecrim e deixe cozer por 7 minutos a cada lado e reserve.
Montar a salada:
Numa travessa para salada adicione as folhas verdes (alface e rúcula), junte dois ovos fervidos cortados em rodelas ou como desejar, adicione courgette laminada, tomate cereja, cebola roxa, o peito de frango (faça golpes leves), as sementes de sésamo Quente & Bom.
Por fim, tempere a salada a gosto, usando um molho simples de iogurte natural para saladas ou o que mais gostar!