Panqueca de aveia com banana e sementes e nozes

Ingredientes:

2 bananas médias
2 ovos
1 chávena de flocos de aveia
2 colher de mel
1 colher de essência de baunilha
Nozes e amêndoas laminadas Quente & Bom
Sementes de Sésamo e Caju Quente & Bom

Preparação:

Num liquidificador, bata tudo até formar uma massa homogénea.
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo brando e vá adicionando a massa em pequenas porções e modelando com ajuda de uma colher espátula, assim que começar a formar bolhas de ar, vire-as cuidadosamente para não queimar e está pronta.
Numa frigideira leve as nozes, as amêndoas laminadas, semente de sésamo e o caju para tostar por  3 minutos, depois de tostadas, disponha as mesmas sobre as panquecas e finalize com mel!