Mousse de chocolate branco

Ingredientes:

200 g de chocolate branco Quente & Bom
50 g de manteiga sem sal
30 g de açúcar em pó
100 ml de leite condensado
200 ml de natas

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até formar uma mistura homogénea e cremosa; adicione o leite condensado na mistura em fio, sem parar de bater por mais 5 minutos.

Derreta o chocolate em banho-maria e incorpore na mistura acima (manteiga, açúcar e o leite) e mexa com uma espátula misturando tudo delicadamente.

Bata as natas em chantilly e vá incorporando a mistura acima aos poucos, envolvendo tudo delicadamente até formar um creme macio e suave.

Coloque a mousse numa taça com uma base de bolacha maisena, finalize com chocolate 70% cacau em banho-maria, leve ao frio até servir e aprecie!